Forbidden cherry

Cherry Thyme mocktail

Ingrediënten

Yugen kombucha Cherry Thyme
Opius Rubedo

Bereiding

Fill a highball glass with ice.
Add 40 ml Opius Rubedo.
Top with Yugen kombucha Cherry Thyme.
Stir gently until well combined.

Garnering

A few sprigs of thyme
Red berries

Tip from the bartender

For this cocktail I chose Opius because their non-alcoholic spirits add a unique depth and complexity. Their innovative distillation process allows the flavours and aromas to fully develop and creates a refined, non-alcoholic drinking experience.
 

HET GEHEIME WAPEN VAN DE COCKTAILWERELD

Elke geweldige cocktail heeft een geheim — een klein detail dat alle smaken samenbrengt. Voor veel mixologen ligt dat geheim in slechts een paar druppels bitters. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen, voegen bitters diepte, balans en een aromatisch accent toe. Bij Yugen houden we ervan hoe hun kruidige karakter naadloos samensmelt met de natuurlijke smaak van onze kombucha, waardoor dranken ontstaan die barsten van complexiteit en toch verfrissend eenvoudig blijven.


ONTDEK MEER

Radio Yugen

VERWELKT EEN ICON VAN HET GENTSE NACHTLEVEN
TJON LE DON
Muziek speelt een grote rol in onze beleving en is simpelweg onmisbaar, vooral tijdens een avond met Yugen-cocktails en mocktails. Niemand minder dan Tjon Le Don, de man die het Gentse nachtleven mede vormgaf met legendarische concepten zoals Poplife en Free The Funk, stelde een opbeurende mix samen van groove, glitter en goede vibes. Een soundtrack ontworpen om de nacht te laten bewegen en harten te laten stralen.