Fleur de Brise

Passion Fruit Elderflower mocktail

Ingrediënten

Yugen kombucha Passion Fruit Elderflower
Opius Amaro
2 partjes citroen
6 muntblaadjes

Bereiding

Plet de 2 partjes citroen op de bodem
van een glas.
Voeg de muntblaadjes toe.
Vul het glas met ijs.
Voeg 40 ml Opius Amaro toe.
Vul aan met Yugen kombucha
Passion Fruit Elderflower.
Roer zachtjes tot alles goed gemengd is.

Garnering

Verschillende soorten cressen

Tip van de barman

Het ‘slaan’ van munt laat de essentiële oliën vrijkomen door de blaadjes licht te kneuzen, waardoor het aroma versterkt wordt zonder de blaadjes te breken. Deze techniek versterkt de muntgeur zonder bitterheid toe te voegen, perfect voor garnituren in cocktails.
Welke Yugen heb je nodig?
Passionfruit
Elderflower
SHOP NOW
 

HET GEHEIME WAPEN VAN DE COCKTAILWERELD

Elke geweldige cocktail heeft een geheim — een klein detail dat alle smaken samenbrengt. Voor veel mixologen ligt dat geheim in slechts een paar druppels bitters. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen, voegen bitters diepte, balans en een aromatisch accent toe. Bij Yugen houden we ervan hoe hun kruidige karakter naadloos samensmelt met de natuurlijke smaak van onze kombucha, waardoor dranken ontstaan die barsten van complexiteit en toch verfrissend eenvoudig blijven. ONTDEK MEER

Radio Yugen
VERWELKOMT MUZIKANT, DJ EN VOORMALIGE DRUMMER VAN SOULWAX
STEVE SLINGENEYER
Muziek speelt een grote rol in onze ervaring en mag niet ontbreken - zeker niet tijdens een avond met Yugen cocktails en mocktails. Voor bij deze c/mocktail lijst heeft niemand minder dan Steve Slingeneyer, muzikant, DJ en voormalige drummer van soulwax een exclusieve playlist samengesteld.