Bloomy charm

Passion Fruit Elderflower mocktail

Ingrediënten

Yugen kombucha Passion Fruit Elderflower
Limoen
Kamillethee

Bereiding

Trek een sterk geconcentreerde kamillethee.
Plet drie partjes limoen op de bodem van een glas.
Vul het glas met ijsblokjes.
Voeg 100 ml van de geconcentreerde kamillethee toe.
Vul aan met Passion Fruit Elderflower.
Roer zachtjes tot alles goed gemengd is.

Garnering

Viooltjes of andere bloempjes

TIP VAN DE BARTENDER

De florale tonen van kamillethee combineren perfect met de tropische frisheid van passievrucht. Kamille is echt een ‘bloomy charm’, want die frist altijd de sfeer op en laat alles om zich heen bloeien. De honing is optioneel en kan worden toegevoegd voor extra structuur of een vleugje zoetheid.
 

HET GEHEIME WAPEN VAN DE COCKTAILWERELD

Elke geweldige cocktail heeft een geheim — een klein detail dat alle smaken samenbrengt. Voor veel mixologen ligt dat geheim in slechts een paar druppels bitters. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen, voegen bitters diepte, balans en een aromatisch accent toe. Bij Yugen houden we ervan hoe hun kruidige karakter naadloos samensmelt met de natuurlijke smaak van onze kombucha, waardoor dranken ontstaan die barsten van complexiteit en toch verfrissend eenvoudig blijven.


ONTDEK MEER

Radio Yugen

VERWELKT EEN ICON VAN HET GENTSE NACHTLEVEN
TJON LE DON
Muziek speelt een grote rol in onze beleving en is simpelweg onmisbaar, vooral tijdens een avond met Yugen-cocktails en mocktails. Niemand minder dan Tjon Le Don, de man die het Gentse nachtleven mede vormgaf met legendarische concepten zoals Poplife en Free The Funk, stelde een opbeurende mix samen van groove, glitter en goede vibes. Een soundtrack ontworpen om de nacht te laten bewegen en harten te laten stralen.