Mister Mellow

Apple Mint mocktail

Ingrediënten

Yugen kombucha Apple Mint
1 lemongrass stalk

Bereiding

Bruise the lemongrass.
Rub the inside and rim of the glass
with this lemongrass.
Fill the glass with ice.
Top with Yugen Kombucha Apple Mint.
Stir gently until everything is well mixed.

Garnering

1 lemongrass
4 apple slices

Tip from the bartender

To get the most out of lemongrass, first bruise the stalk. This releases the essential oils and softens the fibers, enhancing the fresh, spicy aroma. Then, rub the stalk around the inside and rim of the glass to distribute the zesty essence throughout the drink. This simple technique adds depth and a refreshing scent to your cocktail.
 

HET GEHEIME WAPEN VAN DE COCKTAILWERELD

Elke geweldige cocktail heeft een geheim — een klein detail dat alle smaken samenbrengt. Voor veel mixologen ligt dat geheim in slechts een paar druppels bitters. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen, voegen bitters diepte, balans en een aromatisch accent toe. Bij Yugen houden we ervan hoe hun kruidige karakter naadloos samensmelt met de natuurlijke smaak van onze kombucha, waardoor dranken ontstaan die barsten van complexiteit en toch verfrissend eenvoudig blijven.


ONTDEK MEER

Radio Yugen

VERWELKT EEN ICON VAN HET GENTSE NACHTLEVEN
TJON LE DON
Muziek speelt een grote rol in onze beleving en is simpelweg onmisbaar, vooral tijdens een avond met Yugen-cocktails en mocktails. Niemand minder dan Tjon Le Don, de man die het Gentse nachtleven mede vormgaf met legendarische concepten zoals Poplife en Free The Funk, stelde een opbeurende mix samen van groove, glitter en goede vibes. Een soundtrack ontworpen om de nacht te laten bewegen en harten te laten stralen.