Squeeze me

Lime Mint mocktail

Ingrediënten

Yugen kombucha Lime Mint
2 kumquats

Bereiding

Crush the quartered kumquats in the bottom of a glass.
Fill the glass with ice.
Top with Yugen kombucha Lime Mint.
Stir gently until well combined.

Garnering

Shiso leaf
1/2 kumquat

Tip from the bartender

Kumquats are small citrus fruits, about the size of an olive, that can be eaten whole — skin and all! The skin is sweet, while the inside has a refreshing tartness, creating a unique balance of flavors. This makes kumquats a great addition to both sweet and savory dishes, and they add a surprising dimension to cocktails. They’re also packed with vitamin C, vitamin A, fiber, and antioxidants, making them a healthy and tasty snack.
 

HET GEHEIME WAPEN VAN DE COCKTAILWERELD

Elke geweldige cocktail heeft een geheim — een klein detail dat alle smaken samenbrengt. Voor veel mixologen ligt dat geheim in slechts een paar druppels bitters. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen, voegen bitters diepte, balans en een aromatisch accent toe. Bij Yugen houden we ervan hoe hun kruidige karakter naadloos samensmelt met de natuurlijke smaak van onze kombucha, waardoor dranken ontstaan die barsten van complexiteit en toch verfrissend eenvoudig blijven.


ONTDEK MEER

Radio Yugen

VERWELKT EEN ICON VAN HET GENTSE NACHTLEVEN
TJON LE DON
Muziek speelt een grote rol in onze beleving en is simpelweg onmisbaar, vooral tijdens een avond met Yugen-cocktails en mocktails. Niemand minder dan Tjon Le Don, de man die het Gentse nachtleven mede vormgaf met legendarische concepten zoals Poplife en Free The Funk, stelde een opbeurende mix samen van groove, glitter en goede vibes. Een soundtrack ontworpen om de nacht te laten bewegen en harten te laten stralen.