Time your sunset

Lime Mint cocktail DOOR Jurgen Nobels

Ingrediënten

Yugen kombucha Lime Mint
Gin
2 kumquats

Recept

Snij de kumquats in 4 en plet die
op de bodem van een glas.
Vul het glas met ijs.
Voeg 30 ml gin toe.
Vul aan met Lime Mint.
Roer zachtjes tot alles goed gemengd is.

Garnering

Gebrande rozemarijn
½ kumquat

Tip van the bartender

Gebrande rozemarijn geeft je cocktail een extra dimensie door een subtiele, rokerige geur en smaak toe te voegen. Door een takje rozemarijn voorzichtig te branden met een aansteker of gasbrander, komen de natuurlijke oliën vrij die een heerlijk kruidig aroma verspreiden. Perfect voor cocktails met citrus of houtachtige tonen!
 

HET GEHEIME WAPEN VAN DE COCKTAILWERELD

Elke geweldige cocktail heeft een geheim — een klein detail dat alle smaken samenbrengt. Voor veel mixologen ligt dat geheim in slechts een paar druppels bitters. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen, voegen bitters diepte, balans en een aromatisch accent toe. Bij Yugen houden we ervan hoe hun kruidige karakter naadloos samensmelt met de natuurlijke smaak van onze kombucha, waardoor dranken ontstaan die barsten van complexiteit en toch verfrissend eenvoudig blijven.


ONTDEK MEER

Radio Yugen

VERWELKT EEN ICON VAN HET GENTSE NACHTLEVEN
TJON LE DON
Muziek speelt een grote rol in onze beleving en is simpelweg onmisbaar, vooral tijdens een avond met Yugen-cocktails en mocktails. Niemand minder dan Tjon Le Don, de man die het Gentse nachtleven mede vormgaf met legendarische concepten zoals Poplife en Free The Funk, stelde een opbeurende mix samen van groove, glitter en goede vibes. Een soundtrack ontworpen om de nacht te laten bewegen en harten te laten stralen. LUISTER NAAR DE AFSPEELLIJST