Fireside fun

Pear Cinnamon cocktail

Ingrediënten

20ml Pastis
Yugen kombucha Pear Cinnamon

Bereiding

Fill a highball glass with ice.
Add 20 ml Pastis.
Carefully top up with Yugen kombucha Pear Cinnamon. Stir gently until well combined.

Garnering

Physalis

Tip from the bartender

Physalis is an ideal garnish for this cocktail, in both appearance and taste. The bright orange fruit, encased in delicate, papery bracts that resemble a lantern, gives the drink a playful and elegant look. In terms of taste, physalis offers a subtle sweetness and a light sourness that perfectly combines with the aniseed notes of the pastis and the warm, spicy notes of the Pear Cinnamon kombucha. This combination not only adds depth, but also creates a surprising balance between sweet, sour and spicy.
Welke Yugen heb je nodig?
Pear
Cinnamon
SHOP NOW
 

HET GEHEIME WAPEN VAN DE COCKTAILWERELD

Elke geweldige cocktail heeft een geheim — een klein detail dat alle smaken samenbrengt. Voor veel mixologen ligt dat geheim in slechts een paar druppels bitters. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen, voegen bitters diepte, balans en een aromatisch accent toe. Bij Yugen houden we ervan hoe hun kruidige karakter naadloos samensmelt met de natuurlijke smaak van onze kombucha, waardoor dranken ontstaan die barsten van complexiteit en toch verfrissend eenvoudig blijven. ONTDEK MEER

Radio Yugen
WELCOMES MOROCCAN-BORN DJ, SINGER & PRODUCER
FATIA
Music is at the heart of every Yugen experience, and for this cocktail & mocktail list, none other than Fatia, the Moroccan-born DJ, singer, and producer known for her fusion of Berber heritage, hypnotic rhythms, and deep house grooves, has curated an exclusive playlist to set the perfect mood.