Peachy blossom

Peach Vanilla cocktail

Ingrediënten

Yugen kombucha Peach Vanilla
Elderflower liqueur
Lime

Bereiding

Squeeze half a lime.
Fill a highball glass with ice.
Add 30 ml elderflower liqueur
and 10 ml lime juice.
Top up with Yugen Kombucha Peach Vanilla.
Stir gently until well combined.

Garnering

Violets (edible flowers)

Tip from the bartender

Elderflower has a delicate, floral flavour with subtle, fruity accents. This refinement enriches cocktails without over-powering the other ingredients. In addition to its unique flavour, elderflower is known for its healing properties, such as supporting resistance and relieving cold symptoms. For a special twist, we recommend using the Ghent elderflower wine aperitif ‘Roomer’, which perfectly matches the refined blossom tones of this cocktail.
 

HET GEHEIME WAPEN VAN DE COCKTAILWERELD

Elke geweldige cocktail heeft een geheim — een klein detail dat alle smaken samenbrengt. Voor veel mixologen ligt dat geheim in slechts een paar druppels bitters. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen, voegen bitters diepte, balans en een aromatisch accent toe. Bij Yugen houden we ervan hoe hun kruidige karakter naadloos samensmelt met de natuurlijke smaak van onze kombucha, waardoor dranken ontstaan die barsten van complexiteit en toch verfrissend eenvoudig blijven.


ONTDEK MEER

Radio Yugen

VERWELKT EEN ICON VAN HET GENTSE NACHTLEVEN
TJON LE DON
Muziek speelt een grote rol in onze beleving en is simpelweg onmisbaar, vooral tijdens een avond met Yugen-cocktails en mocktails. Niemand minder dan Tjon Le Don, de man die het Gentse nachtleven mede vormgaf met legendarische concepten zoals Poplife en Free The Funk, stelde een opbeurende mix samen van groove, glitter en goede vibes. Een soundtrack ontworpen om de nacht te laten bewegen en harten te laten stralen.