Wild Rouge

Raspberry Cacao cocktail DOOR Milan Wauters

Ingrediënten

Yugen kombucha Raspberry Cacao
Graanjenever
Limoen

Recept

Vul een longdrinkglas met ijs.
Voeg 20 ml graanjenever toe.
Vul aan met Raspberry Cacao.
Knijp een partje limoen uit in het glas
Roer zachtjes tot alles goed gemengd is.

Garnering

Chocoladeschilfers

TIP VAN DE BARTENDER

Deze cocktail biedt de perfecte balans tussen zoet en
zuur. De chocoladetoetsen en de stevigheid van de
jenever vullen elkaar mooi aan. Een snufje zout versterkt
de umami en brengt de smaken extra naar voren.
 

PERFECT SERVE

Een geweldig cocktailmoment draait om meer dan alleen wat er in het glas zit. Het zijn de details, het glaswerk, het ijs, de garnituur, die het geheel verheffen tot een echte beleving. Een vleugje citrus, een takje kruiden of de juiste vorm van het glas kunnen smaak, aroma en sfeer volledig transformeren.

Maar voorbij het esthetische ligt de echte magie in het moment zelf: de sfeer, het lachen, de mensen met wie je het deelt.
Dat is waar Yugen voor staat – het creëren van kleine, mooie momenten van verbinding, één perfect geserveerde drank tegelijk. ONTDEK MEER

Radio Yugen

VERWELKT EEN ICON VAN HET GENTSE NACHTLEVEN
TJON LE DON
Muziek speelt een grote rol in onze beleving en is simpelweg onmisbaar, vooral tijdens een avond met Yugen-cocktails en mocktails. Niemand minder dan Tjon Le Don, de man die het Gentse nachtleven mede vormgaf met legendarische concepten zoals Poplife en Free The Funk, stelde een opbeurende mix samen van groove, glitter en goede vibes. Een soundtrack ontworpen om de nacht te laten bewegen en harten te laten stralen. LUISTER NAAR DE AFSPEELLIJST