Wild Rouge

Raspberry Cacao cocktail

Ingrediënten

Yugen kombucha Raspberry Cacao
Graanjenever
Limoen

Bereiding

Vul een longdrinkglas met ijs.
Voeg 20 ml graanjenever toe.
Vul aan met Raspberry Cacao.
Knijp een partje limoen uit in het glas
Roer zachtjes tot alles goed gemengd is.

Garnering

Chocoladeschilfers

TIP VAN DE BARTENDER

Deze cocktail biedt de perfecte balans tussen zoet en
zuur. De chocoladetoetsen en de stevigheid van de
jenever vullen elkaar mooi aan. Een snufje zout versterkt
de umami en brengt de smaken extra naar voren.
 

HET GEHEIME WAPEN VAN DE COCKTAILWERELD

Elke geweldige cocktail heeft een geheim — een klein detail dat alle smaken samenbrengt. Voor veel mixologen ligt dat geheim in slechts een paar druppels bitters. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen, voegen bitters diepte, balans en een aromatisch accent toe. Bij Yugen houden we ervan hoe hun kruidige karakter naadloos samensmelt met de natuurlijke smaak van onze kombucha, waardoor dranken ontstaan die barsten van complexiteit en toch verfrissend eenvoudig blijven.


ONTDEK MEER

Radio Yugen

VERWELKT EEN ICON VAN HET GENTSE NACHTLEVEN
TJON LE DON
Muziek speelt een grote rol in onze beleving en is simpelweg onmisbaar, vooral tijdens een avond met Yugen-cocktails en mocktails. Niemand minder dan Tjon Le Don, de man die het Gentse nachtleven mede vormgaf met legendarische concepten zoals Poplife en Free The Funk, stelde een opbeurende mix samen van groove, glitter en goede vibes. Een soundtrack ontworpen om de nacht te laten bewegen en harten te laten stralen.