Mr. Mojo

Apple Mint cocktail DOOR Jurgen Nobels

Ingrediënten

Yugen kombucha Apple Mint
Vodka
Citroengras stengel
6 muntblaadjes

Recept

Kneus de stengel citroengras.
Wrijf over de binnenkant en de rand van het glas
met het citroengras.
Doe de muntblaadjes in een glas.
Vul het glas met ijs.
Voeg 40 ml vodka toe.
Vul aan met Apple Mint.

Garnering

Een paar plakjes appel

Tip van de barman

Om te voorkomen dat appelschijfjes bruin worden, week je ze in een eetlepel citroensap per appel. Het citroenzuur vertraagt de oxidatie, zodat je langer van verse, knapperige appels kunt genieten!
 

PERFECT SERVE

Een geweldig cocktailmoment draait om meer dan alleen wat er in het glas zit. Het zijn de details, het glaswerk, het ijs, de garnituur, die het geheel verheffen tot een echte beleving. Een vleugje citrus, een takje kruiden of de juiste vorm van het glas kunnen smaak, aroma en sfeer volledig transformeren.

Maar voorbij het esthetische ligt de echte magie in het moment zelf: de sfeer, het lachen, de mensen met wie je het deelt.
Dat is waar Yugen voor staat – het creëren van kleine, mooie momenten van verbinding, één perfect geserveerde drank tegelijk. ONTDEK MEER

Radio Yugen

VERWELKT EEN ICON VAN HET GENTSE NACHTLEVEN
TJON LE DON
Muziek speelt een grote rol in onze beleving en is simpelweg onmisbaar, vooral tijdens een avond met Yugen-cocktails en mocktails. Niemand minder dan Tjon Le Don, de man die het Gentse nachtleven mede vormgaf met legendarische concepten zoals Poplife en Free The Funk, stelde een opbeurende mix samen van groove, glitter en goede vibes. Een soundtrack ontworpen om de nacht te laten bewegen en harten te laten stralen. LUISTER NAAR DE AFSPEELLIJST