Fleur de la passion

Passion Fruit Elderflower cocktail DOOR Jurgen Nobels

Ingrediënten

Yugen kombucha Passion Fruit Elderflower
Witte port
Citroen
Muntblad

Recept

Plet 2 citroenpartjes op de bodem van een glas.
Voeg 6 muntblaadjes toe.
Vul het glas met ijs.
Voeg 40 ml witte port toe.
Garneer met Passion Fruit Elderflower.
Roer voorzichtig tot alles goed gemengd is.

Garnering

Takje munt
Citroenschil

Tip van de barman

Witte port is een heerlijke versterkte wijn uit Portugal, gemaakt van witte druivensoorten. Deze wijn is doorgaans zoeter dan de rode variant en varieert van droog tot zoet, met smaken van noten, honing en citrus door de rijping op vat. Ik raad Graham's Blend nr. 5 aan. Perfect gekoeld is hij een verfrissend aperitief en een geweldige basis voor cocktails!
 

PERFECT SERVE

Een geweldig cocktailmoment draait om meer dan alleen wat er in het glas zit. Het zijn de details, het glaswerk, het ijs, de garnituur, die het geheel verheffen tot een echte beleving. Een vleugje citrus, een takje kruiden of de juiste vorm van het glas kunnen smaak, aroma en sfeer volledig transformeren.

Maar voorbij het esthetische ligt de echte magie in het moment zelf: de sfeer, het lachen, de mensen met wie je het deelt.
Dat is waar Yugen voor staat – het creëren van kleine, mooie momenten van verbinding, één perfect geserveerde drank tegelijk. ONTDEK MEER

Radio Yugen

VERWELKT EEN ICON VAN HET GENTSE NACHTLEVEN
TJON LE DON
Muziek speelt een grote rol in onze beleving en is simpelweg onmisbaar, vooral tijdens een avond met Yugen-cocktails en mocktails. Niemand minder dan Tjon Le Don, de man die het Gentse nachtleven mede vormgaf met legendarische concepten zoals Poplife en Free The Funk, stelde een opbeurende mix samen van groove, glitter en goede vibes. Een soundtrack ontworpen om de nacht te laten bewegen en harten te laten stralen. LUISTER NAAR DE AFSPEELLIJST