Fleur de la passion

Passion Fruit Elderflower cocktail

Ingrediënten

Yugen kombucha Passion Fruit Elderflower
White port
Lemon
Mint leaf

Bereiding

Crush the 2 lemon wedges in the bottom of a glass.
Add 6 mint leaves.
Fill the glass with ice.
Add 40 ml white port.
Top with Yugen kombucha Passion Fruit Elderflower.
Stir gently until well combined.

Garnering

Sprig of mint
Lemon zest

Tip from the bartender

White Port is a delicious fortified wine from Portugal, made from mainly white grape varieties. This wine is usually sweeter than the red variety and ranges from dry to sweet, with flavors of nuts, honey and citrus that arise from barrel aging. I recommend Graham’s Blend No. 5. Perfectly chilled, it makes a refreshing aperitif and a great base for cocktails!
 

HET GEHEIME WAPEN VAN DE COCKTAILWERELD

Elke geweldige cocktail heeft een geheim — een klein detail dat alle smaken samenbrengt. Voor veel mixologen ligt dat geheim in slechts een paar druppels bitters. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen, voegen bitters diepte, balans en een aromatisch accent toe. Bij Yugen houden we ervan hoe hun kruidige karakter naadloos samensmelt met de natuurlijke smaak van onze kombucha, waardoor dranken ontstaan die barsten van complexiteit en toch verfrissend eenvoudig blijven.


ONTDEK MEER

Radio Yugen

VERWELKT EEN ICON VAN HET GENTSE NACHTLEVEN
TJON LE DON
Muziek speelt een grote rol in onze beleving en is simpelweg onmisbaar, vooral tijdens een avond met Yugen-cocktails en mocktails. Niemand minder dan Tjon Le Don, de man die het Gentse nachtleven mede vormgaf met legendarische concepten zoals Poplife en Free The Funk, stelde een opbeurende mix samen van groove, glitter en goede vibes. Een soundtrack ontworpen om de nacht te laten bewegen en harten te laten stralen.