The cozy pear

Pear Cinnamon mocktail

Ingrédients

Yugen kombucha Pear Cinnamon
Opius Albedo

Recette

Fill a highball glass with ice.
Add 30 ml Opius Albedo.
Top with Yugen kombucha Pear Cinnamon.
Stir gently until well combined.

Garnir

¼ fig

Tip from the bartender

This non-alcoholic, fruity pastis is made with Opius Albedo, which offers a rich aniseed flavour. Combined with Pear Cinnamon, it creates a refreshing and complex drink that retains the essence of traditional pastis – but without the alcohol.
 

L’ARME SECRÈTE DU MONDE DES COCKTAILS

Chaque grand cocktail a son secret, un petit détail qui réunit toutes les saveurs. Pour de nombreux mixologues, ce secret réside dans quelques gouttes de bitters. Préparés à partir d’herbes et d’épices soigneusement sélectionnées, les bitters apportent de la profondeur, de l’équilibre et une touche aromatique. Chez Yugen, nous aimons la façon dont leur caractère herbacé se marie harmonieusement avec le goût naturel de notre kombucha, créant des boissons à la fois pleines de complexité et délicieusement simples.


DECOUVREZ-EN PLUS

Radio Yugen

ACCUEILLE LE DJ, CHANTEUR ET PRODUCTEUR D’ORIGINE MAROCAINE
FATIA
La musique est au cœur de chaque expérience Yugen, et pour cette sélection de cocktails et mocktails, nul autre que Fatia, DJ, chanteuse et productrice d’origine marocaine, connue pour sa fusion du patrimoine berbère, de rythmes hypnotiques et de grooves deep house, a élaboré une playlist exclusive pour créer l’ambiance parfaite.