Squeeze me

Lime Mint mocktail

Ingrédients

Yugen kombucha Lime Mint
2 kumquats

Recette

Crush the quartered kumquats in the bottom of a glass.
Fill the glass with ice.
Top with Yugen kombucha Lime Mint.
Stir gently until well combined.

Garnir

Shiso leaf
1/2 kumquat

Tip from the bartender

Kumquats are small citrus fruits, about the size of an olive, that can be eaten whole — skin and all! The skin is sweet, while the inside has a refreshing tartness, creating a unique balance of flavors. This makes kumquats a great addition to both sweet and savory dishes, and they add a surprising dimension to cocktails. They’re also packed with vitamin C, vitamin A, fiber, and antioxidants, making them a healthy and tasty snack.
 

L’ARME SECRÈTE DU MONDE DES COCKTAILS

Chaque grand cocktail a son secret, un petit détail qui réunit toutes les saveurs. Pour de nombreux mixologues, ce secret réside dans quelques gouttes de bitters. Préparés à partir d’herbes et d’épices soigneusement sélectionnées, les bitters apportent de la profondeur, de l’équilibre et une touche aromatique. Chez Yugen, nous aimons la façon dont leur caractère herbacé se marie harmonieusement avec le goût naturel de notre kombucha, créant des boissons à la fois pleines de complexité et délicieusement simples.


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ACCUEILLE UNE ICÔNE DE LA VIE NOCTURNE GANTOISE
TJON LE DON
La musique joue un rôle essentiel dans notre expérience — elle est tout simplement indispensable, surtout lors d’une soirée accompagnée de cocktails et mocktails Yugen. Nul autre que Tjon Le Don, l’homme qui a marqué la vie nocturne gantoise avec des concepts légendaires comme Poplife et Free The Funk, a imaginé un mélange entraînant de groove, de paillettes et de good vibes. Une bande-son créée pour faire vibrer la nuit et rayonner les cœurs.