Mister Mellow

Apple Mint mocktail

Ingrédients

Yugen kombucha Apple Mint
1 lemongrass stalk

Recette

Bruise the lemongrass.
Rub the inside and rim of the glass
with this lemongrass.
Fill the glass with ice.
Top with Yugen Kombucha Apple Mint.
Stir gently until everything is well mixed.

Garnir

1 lemongrass
4 apple slices

Tip from the bartender

To get the most out of lemongrass, first bruise the stalk. This releases the essential oils and softens the fibers, enhancing the fresh, spicy aroma. Then, rub the stalk around the inside and rim of the glass to distribute the zesty essence throughout the drink. This simple technique adds depth and a refreshing scent to your cocktail.
 

L’ARME SECRÈTE DU MONDE DES COCKTAILS

Chaque grand cocktail a son secret, un petit détail qui réunit toutes les saveurs. Pour de nombreux mixologues, ce secret réside dans quelques gouttes de bitters. Préparés à partir d’herbes et d’épices soigneusement sélectionnées, les bitters apportent de la profondeur, de l’équilibre et une touche aromatique. Chez Yugen, nous aimons la façon dont leur caractère herbacé se marie harmonieusement avec le goût naturel de notre kombucha, créant des boissons à la fois pleines de complexité et délicieusement simples.


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TJON LE DON
La musique joue un rôle essentiel dans notre expérience — elle est tout simplement indispensable, surtout lors d’une soirée accompagnée de cocktails et mocktails Yugen. Nul autre que Tjon Le Don, l’homme qui a marqué la vie nocturne gantoise avec des concepts légendaires comme Poplife et Free The Funk, a imaginé un mélange entraînant de groove, de paillettes et de good vibes. Une bande-son créée pour faire vibrer la nuit et rayonner les cœurs.