Triple Gin

Ginger Lemon cocktail

Ingrédients

Yugen kombucha Ginger Lemon
Gin
Vers sinaasappelsap
Vers roze grapefruitsap
Grapefruitbitters (optioneel)

Recette

Fill a long drink glass with ice.
Add 40 ml gin, 40 ml fresh orange juice
and 30 ml fresh pink grapefruit juice.
Add 2 dashes of grapefruit bitters (optional).
Top with Yugen kombucha Ginger Lemon.
Stir gently until everything is well mixed.

Garnir

Slice of fresh ginger
Lemon zest

From the bartender

Cocktails were first defined in 1806 in an article from
an American newspaper as a mix of spirits, sugar, water, and bitters. In 1862, the popularity of this versatile and creative drink category increased thanks to Jerry Thomas, who published the book “The Bartender’s Guide”. Creativity grew even further during Prohibition around 1920, due to the so-called illegal “speakeasies.” This, combined with the rediscovery of classic techniques by the craft cocktail movement of the late 20th century, has resulted in the rich cocktail culture we know today.
 

L’ARME SECRÈTE DU MONDE DES COCKTAILS

Chaque grand cocktail a son secret, un petit détail qui réunit toutes les saveurs. Pour de nombreux mixologues, ce secret réside dans quelques gouttes de bitters. Préparés à partir d’herbes et d’épices soigneusement sélectionnées, les bitters apportent de la profondeur, de l’équilibre et une touche aromatique. Chez Yugen, nous aimons la façon dont leur caractère herbacé se marie harmonieusement avec le goût naturel de notre kombucha, créant des boissons à la fois pleines de complexité et délicieusement simples.


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ACCUEILLE UNE ICÔNE DE LA VIE NOCTURNE GANTOISE
TJON LE DON
La musique joue un rôle essentiel dans notre expérience — elle est tout simplement indispensable, surtout lors d’une soirée accompagnée de cocktails et mocktails Yugen. Nul autre que Tjon Le Don, l’homme qui a marqué la vie nocturne gantoise avec des concepts légendaires comme Poplife et Free The Funk, a imaginé un mélange entraînant de groove, de paillettes et de good vibes. Une bande-son créée pour faire vibrer la nuit et rayonner les cœurs.