Yugen a vu le jour en 2016 lorsque Yannick a commencé a brasser du kombucha dans sa cuisine a Gand.

Quelques années auparavant, alors qu'il vivait aux États-Unis, il avait découvert le kombucha : une boisson vivante, légèrement acidulée, rafraîchissante et pleine de caractère. Fasciné, il avait commencé à visiter différentes brasseries de kombucha, à apprendre les techniques de fabrication, à donner un coup de main et à s'imprégner de tout ce qu'il pouvait sur la fermentation.

De retour chez lui en Belgique, il ne trouvait rien de comparable aux boissons qu'il avait dégustées là-bas. Alors, il s'est mis à brasser lui-même, simplement pour satisfaire ses envies. Il ne cherchait pas à créer une entreprise, juste à recréer ce qui lui manquait. Bientôt, ses amis, puis les amis de ses amis, ont été intrigués.

Ce qui avait commencé comme une petite expérience en cuisine s'est transformé en un véritable lien social : des bouteilles partagées, des échanges d'avis et le sentiment grandissant qu'il y avait plus derrière tout cela qu'une simple boisson.

Fin 2016, Chris a rejoint l'aventure. Grâce à sa créativité et à son talent de conteur, il a transformé Yugen, d'une simple expérience, en une marque à part entière, lui donnant un nom, une identité et un visage. Inspiré par le mot japonais Yugen , qui signifie « un mystérieux sentiment de beauté indicible », il a bâti une marque qui capture cette même émotion : authentique, naturelle et profondément humaine.

En 2018, Peter a rejoint l'équipe, apportant structure et vision. Il a contribué à transformer Yugen en une organisation dotée d'une mission claire et des bases nécessaires à sa croissance, alliant créativité, sens des responsabilités et engagement.

Aujourd'hui, Yugen est bien plus qu'une marque de kombucha.

C'est une équipe en pleine expansion, spécialisée dans les boissons fermentées et fonctionnelles, qui allie savoir-faire, créativité et engagement. De la fabrication à la conception, chaque membre de l'équipe contribue à créer des produits qui créent du lien, inspirent et ont un impact positif.

Nous partageons la même motivation et les mêmes valeurs qui ont façonné Yugen depuis ses débuts :

Vision : nous pensons à long terme et agissons avec détermination.

Intégrité : nous restons honnêtes et faisons ce qui nous semble juste.

Passion : nous sommes profondément attachés à notre métier et à nos collaborateurs.

Contribution : nous redonnons à la communauté, car faire le bien fait partie de notre identité.

Nous ne nous contentons pas de faire des boissons ; nous construisons quelque chose en quoi nous croyons. Nous bâtissons une culture… un lieu où les gens partagent des idées, se stimulent mutuellement et aident Yugen à aller de l’avant… une boisson et une bonne décision à la fois