Peachy blossom

Peach Vanilla cocktail

Ingrédients

Yugen kombucha Peach Vanilla
Elderflower liqueur
Lime

Recette

Squeeze half a lime.
Fill a highball glass with ice.
Add 30 ml elderflower liqueur
and 10 ml lime juice.
Top up with Yugen Kombucha Peach Vanilla.
Stir gently until well combined.

Garnir

Violets (edible flowers)

Tip from the bartender

Elderflower has a delicate, floral flavour with subtle, fruity accents. This refinement enriches cocktails without over-powering the other ingredients. In addition to its unique flavour, elderflower is known for its healing properties, such as supporting resistance and relieving cold symptoms. For a special twist, we recommend using the Ghent elderflower wine aperitif ‘Roomer’, which perfectly matches the refined blossom tones of this cocktail.
 

L’ARME SECRÈTE DU MONDE DES COCKTAILS

Chaque grand cocktail a son secret, un petit détail qui réunit toutes les saveurs. Pour de nombreux mixologues, ce secret réside dans quelques gouttes de bitters. Préparés à partir d’herbes et d’épices soigneusement sélectionnées, les bitters apportent de la profondeur, de l’équilibre et une touche aromatique. Chez Yugen, nous aimons la façon dont leur caractère herbacé se marie harmonieusement avec le goût naturel de notre kombucha, créant des boissons à la fois pleines de complexité et délicieusement simples.


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TJON LE DON
La musique joue un rôle essentiel dans notre expérience — elle est tout simplement indispensable, surtout lors d’une soirée accompagnée de cocktails et mocktails Yugen. Nul autre que Tjon Le Don, l’homme qui a marqué la vie nocturne gantoise avec des concepts légendaires comme Poplife et Free The Funk, a imaginé un mélange entraînant de groove, de paillettes et de good vibes. Une bande-son créée pour faire vibrer la nuit et rayonner les cœurs.