Gin & Sing

Ginger Lemon cocktail DE Jurgen Nobels

Ingrédients

Yugen kombucha Ginger Lemon
Gin
Vers sinaasappelsap
Vers roze sève de pamplemousse
Amers de pamplemousse (facultatif)

Recette

Remplissez un verre à long drink de glace.
Ajoutez 40 ml de gin, 40 ml de jus d'orange frais
et 30 ml de jus de pamplemousse rose frais.
Ajouter 2 traits d'amer de pamplemousse (facultatif).
Complétez avec du Ginger Lemon.
Remuez délicatement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Garnir

Tranche de gingembre frais
Zeste de citron

Astuce du barman

Le cocktail fut défini pour la première fois en 1806 dans un article de journal américain comme un mélange d'alcool, de sucre, d'eau et d'amers. En 1862, la popularité de cette catégorie de boissons, à la fois polyvalente et créative, s'accrut grâce à Jerry Thomas, auteur du livre « The Bartender's Guide ». La créativité connut un essor encore plus important durant la Prohibition, aux alentours de 1920, avec l'essor des bars clandestins. Ce phénomène, conjugué à la redécouverte des techniques classiques par le mouvement des cocktails artisanaux à la fin du XXe siècle, a donné naissance à la riche culture du cocktail que nous connaissons aujourd'hui.
 

PERFECT SERVE

Un grand cocktail, c’est bien plus que ce qu’il y a dans le verre.
Ce sont les détails — le verre, la glace, la garniture — qui l’élèvent au rang d’expérience. Une touche d’agrume, une branche d’herbes fraîches ou la forme parfaite du verre peuvent transformer la saveur, l’arôme et même l’ambiance.

Mais au-delà de l’esthétique, la véritable magie réside dans l’instant lui-même : l’atmosphère, les rires, les personnes avec qui vous partagez ce moment. C’est exactement cela, Yugen : créer de petits moments de connexion, simples et beaux, un verre parfaitement servi à la fois. DECOUVREZ-EN PLUS

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TJON LE DON
La musique joue un rôle essentiel dans notre expérience — elle est tout simplement indispensable, surtout lors d’une soirée accompagnée de cocktails et mocktails Yugen. Nul autre que Tjon Le Don, l’homme qui a marqué la vie nocturne gantoise avec des concepts légendaires comme Poplife et Free The Funk, a imaginé un mélange entraînant de groove, de paillettes et de good vibes. Une bande-son créée pour faire vibrer la nuit et rayonner les cœurs. ÉCOUTEZ LA PLAYLIST