Time your sunset

Lime Mint cocktail DE Jurgen Nobels

Ingrédients

Yugen kombucha Lime Mint
Gin
2 kumquats

Recette

Coupez les kumquats en quatre et écrasez-les.
au fond d'un verre.
Remplissez le verre de glace.
Ajouter 30 ml de gin.
Remplir avec du Lime Mint.
Remuez délicatement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Garnir

Romarin rôti
½ kumquat

Astuce du barman

Le romarin torréfié apporte une dimension supplémentaire à vos cocktails grâce à son arôme et sa saveur subtilement fumés. En brûlant délicatement une branche de romarin avec un briquet ou un chalumeau, on libère ses huiles essentielles, qui diffusent un délicieux parfum épicé. Idéal pour les cocktails aux notes d'agrumes ou boisées !
 

L’ARME SECRÈTE DU MONDE DES COCKTAILS

Chaque grand cocktail a son secret, un petit détail qui réunit toutes les saveurs. Pour de nombreux mixologues, ce secret réside dans quelques gouttes de bitters. Préparés à partir d’herbes et d’épices soigneusement sélectionnées, les bitters apportent de la profondeur, de l’équilibre et une touche aromatique. Chez Yugen, nous aimons la façon dont leur caractère herbacé se marie harmonieusement avec le goût naturel de notre kombucha, créant des boissons à la fois pleines de complexité et délicieusement simples.


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TJON LE DON
La musique joue un rôle essentiel dans notre expérience — elle est tout simplement indispensable, surtout lors d’une soirée accompagnée de cocktails et mocktails Yugen. Nul autre que Tjon Le Don, l’homme qui a marqué la vie nocturne gantoise avec des concepts légendaires comme Poplife et Free The Funk, a imaginé un mélange entraînant de groove, de paillettes et de good vibes. Une bande-son créée pour faire vibrer la nuit et rayonner les cœurs. ÉCOUTEZ LA PLAYLIST