Time your sunset

Lime Mint cocktail

Ingrédients

Yugen kombucha Lime Mint
Gin
2 kumquats

Recette

Cut the kumquats in 4 and crush them
in the bottom of a glass.
Fill the glass with ice.
Add 30 ml gin.
Fill with Yugen kombucha Lime Mint.
Stir gently until everything is well mixed.

Garnir

Roasted rosemary
½ kumquat

Tip from the bartender

Roasted rosemary adds an extra dimension to your cocktail with a subtle, smoky scent and flavour. By carefully burning a sprig of rosemary with a lighter or blowtorch, the natural oils are released, which spreads a delicious spicy aroma. The sprig also serves as a garnish, adding not only flavour and aroma, but also a visual impact. Perfect for cocktails with citrusy or woody notes!
 

L’ARME SECRÈTE DU MONDE DES COCKTAILS

Chaque grand cocktail a son secret, un petit détail qui réunit toutes les saveurs. Pour de nombreux mixologues, ce secret réside dans quelques gouttes de bitters. Préparés à partir d’herbes et d’épices soigneusement sélectionnées, les bitters apportent de la profondeur, de l’équilibre et une touche aromatique. Chez Yugen, nous aimons la façon dont leur caractère herbacé se marie harmonieusement avec le goût naturel de notre kombucha, créant des boissons à la fois pleines de complexité et délicieusement simples.


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ACCUEILLE UNE ICÔNE DE LA VIE NOCTURNE GANTOISE
TJON LE DON
La musique joue un rôle essentiel dans notre expérience — elle est tout simplement indispensable, surtout lors d’une soirée accompagnée de cocktails et mocktails Yugen. Nul autre que Tjon Le Don, l’homme qui a marqué la vie nocturne gantoise avec des concepts légendaires comme Poplife et Free The Funk, a imaginé un mélange entraînant de groove, de paillettes et de good vibes. Une bande-son créée pour faire vibrer la nuit et rayonner les cœurs.