Wild Rouge

Raspberry Cacao cocktail

Ingrédients

Yugen kombucha Raspberry Cacao
Genièvre de grain
Citron vert

Recette

Remplissez un verre long drink de glace.
Ajoutez 20 ml de genièvre de grain.
Complètez avec du Raspberry Cacao.
Pressez un quartier de citron vert dans le verre.
Remuez délicatement jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Garnir

Copeaux de chocolat

ASTUCE DU BARMAN

Ce cocktail offre un équilibre parfait entre le sucré et l’acidulé.
Les notes chocolatées et la force du genièvre se complètent harmonieusement. Une pincée de sel renforce l’umami et met encore plus en valeur les saveurs.
 

L’ARME SECRÈTE DU MONDE DES COCKTAILS

Chaque grand cocktail a son secret, un petit détail qui réunit toutes les saveurs. Pour de nombreux mixologues, ce secret réside dans quelques gouttes de bitters. Préparés à partir d’herbes et d’épices soigneusement sélectionnées, les bitters apportent de la profondeur, de l’équilibre et une touche aromatique. Chez Yugen, nous aimons la façon dont leur caractère herbacé se marie harmonieusement avec le goût naturel de notre kombucha, créant des boissons à la fois pleines de complexité et délicieusement simples.


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TJON LE DON
La musique joue un rôle essentiel dans notre expérience — elle est tout simplement indispensable, surtout lors d’une soirée accompagnée de cocktails et mocktails Yugen. Nul autre que Tjon Le Don, l’homme qui a marqué la vie nocturne gantoise avec des concepts légendaires comme Poplife et Free The Funk, a imaginé un mélange entraînant de groove, de paillettes et de good vibes. Une bande-son créée pour faire vibrer la nuit et rayonner les cœurs.