MANGUE
Doré, juteux et résolument tropical, assez sucré pour faire oublier le désordre qu'il provoque.
CURCUMA
Cette racine dorée enrichit depuis des siècles les currys, les cérémonies et les cuisines de Java et d'ailleurs. Nous la laissons aujourd'hui aussi colorer et parfumer notre kombucha.
POIVRE DE CHILI
Utilisé par les Aztèques et les Mayas pour relever bien plus que leurs repas — ce piment apporte le piquant, nous apportons les bulles.
BLEUET
Des pétales délicats, d'un bleu profond, qui apportent une amertume subtile, presque florale — aussi jolis dans le verre que dans une prairie d'été.
MÉLISSE
Une herbe joyeuse au parfum de citron, qui égaie théières et jardins depuis des siècles.