Super Soda: Boordevol krachtige superfoods
Bij Yugen voegen we niet zomaar ingrediënten toe voor de marketingwaarde. Elke superfood is gekozen omwille van zijn voedingsprofiel, traditioneel gebruik en compatibiliteit met onze gefermenteerde botanische basis.
Wij combineren: een gefermenteerde basis, één vruchtensap, vier complementaire kruiden en één doelgerichte superfood.
Hieronder staan de superfoods die momenteel in ons assortiment zitten.
Matcha,
toegevoegd aan de Apple Matcha Super Soda
Botanische naam: Camellia sinensis
Matcha is fijn gemalen groene thee poeder, traditioneel gebruikt in de Japanse keuken. In tegenstelling tot getrokken thee, gebruikt matcha het hele blad, wat zorgt voor een geconcentreerde bron van natuurlijke verbindingen.
Matcha bevat:
- Natuurlijke cafeïne
- L-theanine
- Antioxidante catechines
In Super Soda zorgt matcha voor een lichte, aardse bitterheid en een evenwichtiger energieboost, waardoor de drank extra smaakcomplexiteit en een duidelijk doel krijgt.
acerola,
Toegevoegd aan de Passion Fruit Rose Super Soda
Botanische naam: Malpighia emarginata
Acerola is een tropische vrucht rijk aan vitamine C.
Het is algemeen erkend om zijn:
- Hoog natuurlijk vitamine C-gehalte
- Helderzure smaak
- Antioxiderende eigenschappen
In Super Soda biedt acerola frisheid en zuurgraad, terwijl het de immuunondersteunende positionering versterkt waar regelgevende kaders dit toestaan.
Lion's Mane,
Toegevoegd aan de Super Soda Ginger Lime
Botanische naam: Hericium erinaceus
Lion's Mane is een functionele paddenstoel die traditioneel wordt gebruikt in Oost-Aziatische praktijken. Het wordt steeds vaker bestudeerd vanwege de potentiële cognitie-ondersteunende eigenschappen.
Lion's Mane wordt gewaardeerd om zijn:
- Bioactieve verbindingen zoals hericenonen en erinacinen
- Associatie met focus en mentale helderheid
- Milde, neutrale smaakprofiel
In Super Soda draagt Lion’s Mane bij aan een moderne positionering op het gebied van cognitief welzijn, zonder afbreuk te doen aan de zuivere, verfrissende smaak van de drank.