Super Soda: Boordevol krachtige superfoods
Bij Yugen voegen we niet zomaar ingrediënten toe voor de marketingwaarde. Elke superfood is gekozen omwille van zijn voedingsprofiel, traditioneel gebruik en compatibiliteit met onze gefermenteerde botanische basis.
Wij combineren: een gefermenteerde basis, één vruchtensap, vier complementaire kruiden en één doelgerichte superfood.
Hieronder staan de superfoods die momenteel in ons assortiment zitten.
Matcha,
toegevoegd aan de Apple Matcha Super Soda
Botanische naam: Camellia sinensis
Matcha is fijn gemalen groene thee poeder, traditioneel gebruikt in de Japanse cultuur. In tegenstelling tot getrokken thee, gebruikt matcha het hele blad, wat zorgt voor een geconcentreerde bron van natuurlijke verbindingen.
Matcha bevat:
- Natuurlijke cafeïne
- L-theanine
- Antioxidante catechines
In Super Soda voegt matcha een zachtgroene bitterheid en een gestructureerd energieprofiel toe, wat bijdraagt aan zowel smaakcomplexiteit als functionele positionering.
acerola,
Toegevoegd aan de Passievrucht Roos Super Frisdrank
Botanische naam: Malpighia emarginata
Acerola is een tropische vrucht rijk aan vitamine C.
Het is algemeen erkend om zijn:
- Hoog natuurlijk vitamine C-gehalte
- Helderzure smaak
- Antioxiderende eigenschappen
In Super Soda biedt acerola frisheid en zuurgraad, terwijl het de immuunondersteunende positionering versterkt waar regelgevende kaders dit toestaan.
Hericium erinaceus,
Toegevoegd aan de Ginger Lime Super Soda
Botanische naam: Hericium erinaceus
Lion's Mane is een functionele paddenstoel die traditioneel wordt gebruikt in Oost-Aziatische praktijken. Het wordt steeds vaker bestudeerd vanwege de potentiële cognitie-ondersteunende eigenschappen.
Lion's Mane wordt gewaardeerd om zijn:
- Bioactieve verbindingen zoals hericenonen en erinacinen
- Associatie met focus en mentale helderheid
- Milde, neutrale smaakprofiel
In Super Soda ondersteunt Lion's Mane een moderne nootropische positionering zonder het zuivere smaakprofiel te beïnvloeden.